這一餐從過年前講到過年後,
終於妞爸出差回來,也終於讓我們訂到位了!
久仰大名,大山無價原來就在長大的故鄉-新店

沒有點餐的目錄,但卻需要二~三個星期前預約。
小小的停車場,用餐時間一到,停到滿格還併排!
PFC_9924.JPG
簡單的扛棒、踏踏米的簡約配上古典琴樂聲... 有放鬆舒服的fu
一樓用餐景一.jpg
入口處
一樓門口處.jpg
一樓的靠窗用餐的view,很棒吧!
一樓用餐景三.jpg
二樓的景致也不錯,可惜假日的坐位不能更換,

即使我們是第一個到的客人,也只能安排入座!
二樓用餐景一.jpg
有專用的兒童椅,看看妞一副準備吃大餐的模樣!
等待大餐的妞.jpg
11 點半就可入席,但餐點 12 點才會開始送上唷 ~

妞爸可是用功的到處拍,而妞媽用力的抓住想到處狂奔擾亂的叛逆妞!

帶著期待且好奇的心,看到第一道菜來囉!
紅葡萄酒凍... 酸溜溜的葡萄酒,酸中帶Q的果凍
紅葡萄酒凍.jpg
讓妞一口接一口,都不怕醉的!
紅葡萄酒凍-1.jpg
鮭魚卵干貝唇、芝麻豆腐...
好吃的干貝,會想一口接一口。但豆腐卻覺的無味還不想續口!

2鮭魚卵干貝唇和芝麻豆腐.jpg
魚趐蒸蛋...
哇 ~ 入口即化的蒸蛋,整個給妞吃光光,厚價啦!

3魚趐蒸蛋.jpg
黑棗醋... 解膩一下,好喝!
4黑棗醋.jpg
生魚片蔬菜沙拉... 如果不敢吃生的,可以事先請廚房烤熟唷。
蝦子很大隻、魚片就有點老、下面的蔬菜沙拉配上店家特調的洋葱蒜泥汁,真好吃!
5生魚片蔬菜沙拉.jpg
紅麴雞肉、紅麴玉米... 入口就讓妞媽讚嘆的一道菜...
軟中帶勁的雞腿肉,加上真的超好吃的手工麵線。不用啃骨的玉米,烤的真將將好咧 ~
5紅麴雞肉和紅麴玉米.jpg
糕渣佐鮮蔬泥...
服務生說糕渣是宜蘭的特產,但重點是配上熱呼呼的蔬菜泥,有鹹但又有甜 ,厚價!
6糕渣佐鮮蔬泥.jpg
烤明蝦佐炸烤時蔬...
重點就是大大的明蝦,火和剛剛好,蝦肉噗滋的fu
南瓜應該在烤乾一點,地瓜塩粉太多,四季豆有脆囉!
8烤明蝦佐炸烤時蔬.jpg
地瓜片+四季豆.jpg
桂花醋... 酸鹼中和一下,此時已吃了 9 道菜囉!

9桂花醋.jpg
烏魚子炒飯... 用香菇及麻油炒的粒粒分明,好吃唷~
11烏魚子炒飯.jpg
男生可能份量不夠,沒關係~~~
可以請老闆在加一份,結果卻來了... 一大碗,夠殺米司吧!
結果午覺醒來的妞,一口氣吃了快 1/3... 餓了、餓了!
12烏魚子炒飯.jpg
蓮花雞湯... 這餐點的重頭戲,
湯頭上的蓮花會依熱度慢慢的開花沉下去,
裡頭除了雞肉,還有樹薯、菱角、蓮子等... 中藥慢火燉的雞湯,沒有一絲油膩,真的好喝!
13蓮花雞湯.jpg
喝不夠嗎?!老闆說... 可以再續鍋,也可以打包回家啦!

接下來還有:甜點桂圓芋泥飯後水果... 妞爸,忘了拍照,直接入口... 就沒有照片啦!

不過加賞一下:
桂圓芋泥,有金桔來中和甜味,口感真的不錯 ~ 而且芋泥黏稠又細密,真的好吃 ~

醬子 15 道菜,吃下來,時間已到 3 點 ~

就這樣,慢慢吃、開心聊... 沒有壓力、沒有束縳... 就是老闆的忠旨:細嚼慢嚥、享受美食!

吃完不會有:飽到噁心、撐到爆炸的fu...

還可以到室外的草坪走走看看,其實還真的不錯唷~
室外景二.jpg
大山無價  週一公休 / 採預約制
地址:台北縣新店市北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~21:00

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waouman 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • helke
  • 原來新店也有這樣的好地方,謝謝分享唷~
  • 茉莉ㄚ一
  • 價格勒??
  • 一人頭1,000大賞+1%服務費=總計1,100
    苿莉貴婦一定OK的啦~

    waouman 於 2010/04/30 15:35 回覆

  • 許有成
  • 不動如山
    大山能容天下事