這一餐從過年前講到過年後,
終於妞爸出差回來,也終於讓我們訂到位了!
久仰大名,大山無價原來就在長大的故鄉-新店
沒有點餐的目錄,但卻需要二~三個星期前預約。
小小的停車場,用餐時間一到,停到滿格還併排!
簡單的扛棒、踏踏米的簡約配上古典琴樂聲... 有放鬆舒服的fu ~
入口處
一樓的靠窗用餐的view,很棒吧!
二樓的景致也不錯,可惜假日的坐位不能更換,
即使我們是第一個到的客人,也只能安排入座!
有專用的兒童椅,看看妞一副準備吃大餐的模樣!
11 點半就可入席,但餐點 12 點才會開始送上唷 ~
妞爸可是用功的到處拍,而妞媽用力的抓住想到處狂奔擾亂的叛逆妞!
帶著期待且好奇的心,看到第一道菜來囉!
紅葡萄酒凍... 酸溜溜的葡萄酒,酸中帶Q的果凍
讓妞一口接一口,都不怕醉的!
鮭魚卵干貝唇、芝麻豆腐...
好吃的干貝,會想一口接一口。但豆腐卻覺的無味還不想續口!
魚趐蒸蛋... 哇 ~ 入口即化的蒸蛋,整個給妞吃光光,厚價啦!
黑棗醋... 解膩一下,好喝!
生魚片蔬菜沙拉... 如果不敢吃生的,可以事先請廚房烤熟唷。
蝦子很大隻、魚片就有點老、下面的蔬菜沙拉配上店家特調的洋葱蒜泥汁,真好吃!
紅麴雞肉、紅麴玉米... 入口就讓妞媽讚嘆的一道菜...
軟中帶勁的雞腿肉,加上真的超好吃的手工麵線。不用啃骨的玉米,烤的真將將好咧 ~
糕渣佐鮮蔬泥...
服務生說糕渣是宜蘭的特產,但重點是配上熱呼呼的蔬菜泥,有鹹但又有甜 ,厚價!
烤明蝦佐炸烤時蔬...
重點就是大大的明蝦,火和剛剛好,蝦肉噗滋的fu~
南瓜應該在烤乾一點,地瓜塩粉太多,四季豆有脆囉!
桂花醋... 酸鹼中和一下,此時已吃了 9 道菜囉!
烏魚子炒飯... 用香菇及麻油炒的粒粒分明,好吃唷~
男生可能份量不夠,沒關係~~~
可以請老闆在加一份,結果卻來了...
一大碗,夠殺米司吧!
結果午覺醒來的妞,一口氣吃了快 1/3... 餓了、餓了!
蓮花雞湯... 這餐點的重頭戲,
湯頭上的蓮花會依熱度慢慢的開花沉下去,
裡頭除了雞肉,還有樹薯、菱角、蓮子等... 中藥慢火燉的雞湯,沒有一絲油膩,真的好喝!
喝不夠嗎?!老闆說... 可以再續鍋,也可以打包回家啦!
接下來還有:甜點桂圓芋泥及飯後水果... 妞爸,忘了拍照,直接入口... 就沒有照片啦!
不過加賞一下:
桂圓芋泥,有金桔來中和甜味,口感真的不錯 ~ 而且芋泥黏稠又細密,真的好吃 ~
醬子 15 道菜,吃下來,時間已到 3 點 ~
就這樣,慢慢吃、開心聊... 沒有壓力、沒有束縳... 就是老闆的忠旨:細嚼慢嚥、享受美食!
吃完不會有:飽到噁心、撐到爆炸的fu...
還可以到室外的草坪走走看看,其實還真的不錯唷~
大山無價 週一公休 / 採預約制
地址:台北縣新店市北宜路三段62號
電話:02-2217-8891
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~21:00
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