整個夏天,丫曼最常煮的就是:絲瓜排骨麵
不論下班後,還是放假日...
很輕鬆也可以很快速的讓家人飽餐一頓!
這應該算是丫曼拿手麵之一
準備食材有:絲瓜一條、排骨一份!
妞家 2 大 1 小,醬子大小的鍋還有水量,將將好!
去皮後的絲瓜,切成粗條狀。
因絲瓜煮熟後會呈現軟到滑溜!
為了要有點嚼勁,妞媽會切粗一點!
第一步驟:鍋子水滾後,先將排骨放入鍋熬煮,
第二步驟:再次滾水後,絲瓜準備入鍋煮熟!
第三步驟:YES,再等滾水,麵條也可入鍋囉~
秘密武器:亨大師...
這是婆婆教妞媽的,任何食物都可以加的好東西!可以讓食材更添風味唷
哇哇哇...即將完成的絲瓜排骨麵...香噴噴!
平時菜販送的蔥,洗淨細切冰凍備用著...
妞媽喜歡吃的蔥...可以提味又養身...
煮麵不可或缺的營養好東西--雞蛋...
將將..妞媽喜歡吃蛋黃不熟的~
妞爸喜歡吃...蛋黃熟透的!
開動囉...
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