丫曼の花言巧語...

夏日炎炎，涼拌的小黃瓜，是很讓人下飯的，因為清爽唄！

這星期妞媽一時手快，買了很多條小黃瓜，本想要來炒個肉絲之類的！
結果炒了肉絲後，發現好像也用不了這麼多～
基於不浪費準則... 來道涼拌小黃瓜好像也不錯唷！

來吧!! 【涼拌小黃瓜】速速給你看怎麼做出來的~

首先～請將小黃瓜洗淨 ( 記得挑選有外皮刺狀凸起的，較新鮮 )

去頭切尾... 記得幫小黃瓜SPA推拿幾下~
疑~ 裝在袋子裡拍拍，因為可以省了擦廚房牆壁的步驟噢( 瓜汁會亂噴唄 )！

不過千萬也別拍的太用力，因為碎ㄎㄡˊㄎㄡˊ就更難切段啦！

最標準的就像這樣,,, 哈哈... 妞媽粉自豪的竊笑中~

隨心所欲的切、切、切、切、切、切～

記得先灑上適量鹽巴，放置15-20分鐘...把澀澀的味道速速去除啦！

再來就是準備佐料的時候... 妞家只有很多蒜頭！

切的碎碎的... 可以接受的話... 多吃蒜頭也可幫身體消消毒呢！

醋+香油...還有不可或缺的... 黑胡椒，妞家幾乎每道菜都會加... 更夠味唷！

請用開水沖洗2次泡鹽巴的小黃瓜後，灑上切好的蒜頭！

加上適量的醋 ( 3匙( 一般喝湯的湯匙))+香油( 1匙 ) & 黑胡椒

最後準備再來場SPA按摩SHOW...

接下來請密封放置冰箱約一個小時候... 就可以清爽入口啦！

以上，就是妞婆婆傳授給妞媽的小廚藝之一～
比較落漆的是～ 少了【辣椒】一味，下回再來補上囉～ 謝謝大家！